愛ママの得意料理(要予約)
①ヤムウンセン
春雨と野菜を「スイートチリソース」で和えたサラダ
②ガイヤーン
骨付き鶏肉を甘辛いタレに漬け込みローストした手羽先
③ゲーン・キヤオ・ワーン
青唐辛子とココナッツミルクで作られるグリーンカレー。辛さは調整しますとのこと
④トムヤムタレー
トムヤンクンはエビが入ったトムヤム。タレー(魚介類)が入ったトムヤムはトムヤムタレーと呼び、ローカルに人気だとか
⑤ガパオライス
バジル(=ガパオ)、鶏や豚の焼き肉をナンプラーで炒め、ご飯にたっぷり乗せた料理
⑥パパイヤサラダ
青いパパイヤを使った本格サラダ